Beverage Helper / Bar back Restoran

Tanggung jawab

• Membantu Beverage Staff dalam mempersiapkan kebutuhan operasional bar.
• Memastikan ketersediaan bahan minuman, garnish, es, gelas, sedotan, dan perlengkapan beverage lainnya.
• Melakukan pengecekan dan pengisian ulang stok minuman serta bahan-bahan beverage secara rutin.
• Menjaga kebersihan dan kerapian area beverage, peralatan, serta tempat penyimpanan.
• Mencuci dan mempersiapkan gelas serta peralatan minuman sesuai standar kebersihan dan higienitas.
• Memeriksa kualitas dan kondisi bahan minuman sebelum digunakan.
• Membantu proses penerimaan, penyimpanan, dan penataan stok beverage.
• Mendukung kelancaran operasional beverage terutama pada saat restoran sedang ramai.

Kualifikasi

• Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat
• Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Beverage Staff, Beverage Crew, Drink Maker, Barista, atau posisi serupa di restoran, hotel, café, atau industri hospitality.
• Memiliki pemahaman dasar mengenai pembuatan dan penyajian minuman.
• Memahami jenis-jenis teh, Chinese tea, juice, lemon tea, dan minuman non-alkohol lainnya menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti standar resep, takaran, dan prosedur penyajian.
• Memiliki stamina dan kondisi fisik yang baik karena pekerjaan melibatkan berdiri, berjalan, serta aktivitas operasional selama jam kerja.
• Mampu bekerja dengan cepat dan teliti, terutama pada saat restoran sedang ramai.
• Mampu mengikuti instruksi dan SOP dengan baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja sama dalam tim.
• Bersedia bekerja dengan sistem split, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libur nasional.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, memiliki inisiatif, dan memiliki sikap kerja yang baik.

Skills: Customer Service, Drink Preparation, Positive Attitude, Teamwork, Communicative