LÍDER DE COZINHA - CPD LUPE PIZZAS

Oportunidade para Líder de cozinha - CPD na Lupe pizzas. Unidade de trabalho: Catolé Regime: CLT Escala ou Jornada de trabalho: 6x1 Salário: 1641,00 Benefícios: Ajuda de custo + plano odontológico + refeição no local de trabalho + remuneração variável + possibilidade de comissionamento Horário de trabalho: 07:30h às 15:30h (com 40min de intervalo) Disponibilidade para finais de semana e feriados. Principais responsabilidades:

Gestão de Sistema e Estoque: Realizar a conferência diária do sistema operacional da cozinha, garantindo a alimentação correta dos dados de processamento de insumos e o controle rigoroso do inventário.

Produção e Padronização: Coordenar e executar o pré-preparo, processamento e porcionamento de insumos, assegurando o cumprimento das fichas técnicas e evitando desperdícios.

Recebimento de Mercadorias: Supervisionar a chegada de insumos, conferindo a qualidade, quantidade, temperatura e validade dos produtos em conformidade com os padrões da empresa.

Liderança e Cronograma: Instruir, engajar e direcionar a equipe de cozinha no cumprimento do cronograma semanal de tarefas, garantindo a organização do setor e a eficiência das entregas.

Competências comportamentais: Liderança e Posicionamento: Postura firme, profissional e facilidade para delegar tarefas de forma justa; Comunicação Assertiva: Comunicação clara, direta e objetiva com a equipe e com a gerência; Produtividade e Agilidade: Capacidade de trabalhar com rapidez, mantendo o foco e a atenção aos detalhes sob pressão.

Competências técnicas: Domínio em sistemas de controle de estoque/cozinha; Conhecimento em porcionamento, seguindo ficha técnica e manipulação de alimentos.

Desejável experiência na área de cozinha e diferencial experiência com liderança! Venha fazer parte do time Lupe!