Chef de cuisine H/F

Dans le cadre d'un remplacement urgent, nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour un restaurant d'environ 100 couverts proposant une cuisine française travaillée, généreuse et soignée. Tes missions :

• Piloter et coordonner une brigade déjà en place,
• Organiser la mise en place et assurer la fluidité des services,
• Garantir qualité, régularité et soin des assiettes,
• Gérer les commandes, stocks et approvisionnements,
• Veiller au respect des normes d'hygiène et HACCP,
• Fédérer l'équipe et maintenir une dynamique positive.

Une brigade bien staffée, opérationnelle et une bonne ambiance assurée ! Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre.

Profil recherché: Le profil que l'on va adorer :

• Tu es motivé(e), dynamique et appliqué(e),
• Tu as une expérience solide en tant que Chef et sais prendre rapidement les commandes d'une brigade,
• Tu es organisé(e), réactif et exigeant(e),
• Tu es fédérateur et humain,

Tu peux donc nous envoyer ta candidature !