Chef Steakhouse

¡Únete a un restaurante especializado en cortes y alta cocina! Buscamos Chef con experiencia en cocina argentina, cortes de carne o Steakhouse, con liderazgo de equipo y pasión por ofrecer una excelente experiencia gastronómica. Si has trabajado como Chef Ejecutivo, Sous Chef, Jefe de Cocina o encargado de cocina en restaurantes de especialidad, ¡queremos conocerte!

OFRECEMOS:

• $17,000 mensuales libres
• Bonos por KPI de hasta $12,000 mensuales
• Ingresos potenciales de hasta $28,962.50 mensuales
• Pago quincenal
• Contratación bajo esquema de sueldos y salarios
• Estabilidad y desarrollo dentro de la operación

¿QUÉ HARÁS?

• Dirigir y supervisar la operación de cocina.
• Supervisar la preparación y calidad de cortes de carne.
• Garantizar los términos de cocción y presentación de los platillos.
• Supervisar inventarios, rendimientos y mermas.
• Coordinar y organizar al equipo de cocina.
• Capacitar al personal de cocina

BUSCAMOS:

• Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín.
• 4 a 6 años de experiencia como Chef, Sous Chef, Jefe de Cocina o posición similar.
• Experiencia en Steakhouse, cocina argentina, restaurantes de cortes
• Experiencia liderando equipos de cocina.
• Conocimiento de cortes de carne, términos de cocción y manejo de parrilla.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
• Horario: disponibilidad de acuerdo con las necesidades de operación, con 1 día de descanso entre semana.

¡POSTÚLATE! Si tienes experiencia en cocina especializada, cortes y liderazgo de brigadas, queremos conocerte. Postúlate por este medio y nos pondremos en contacto contigo.

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación superior

• Licenciatura 4 años de experiencia

Palabras clave: cocinero