Fabrik - Cuisinier pizzaiolo (H/F/X)

À propos de l'entreprise

Concept&Partners, créé au Luxembourg en , s'est imposé comme un acteur incontournable de la restauration, avec plus de établissements à travers le pays et collaborateurs engagés. Chaque jour, nous accueillons nos clients avec authenticité, exigence et une envie constant/ante de faire évoluer notre métier. Rejoindre Concept&Partners, c'est intégrer une entreprise où l'humain est au cœur de nos priorités, portée par des valeurs fortes : passion, esprit d'équipe, rigueur et développement. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un cuisinier pizzaiolo (H/F/X) pour notre établissement « Fabrik » situé à Mersch. Possibilité de logement sur place

Missions

• Réaliser les préparations, cuissons et dressages de pizzas selon les fiches techniques et l'identité culinaire de l'établissement.
• Gérer efficacement les stocks et veiller à une bonne rotation des produits.
• Contrôler la qualité des matier/ières premier/ières à chaque étape de la production.
• Appliquer de façon rigoureur/euse les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer activement au bon fonctionnement du service et à la coordination avec l'équipe de cuisine.

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que pizzaiolo.
• Vous êtes organisé, rigoureux et avez une parfaite maîtrise des cuissons au four à pizza.
• Vous possédez une solide connaissance des produits frais, des pâtes artisanales et des techniques de pétrissage et d'étalage.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.
• Vous parlez français ou anglais. La connaissance du luxembourgeois ou d'une autre langue est un atout.

Avantages

• Un contrat à durée indéterminée, garantissant une stabilité et une sécurité professionnelle.
• Des avantages groupe attractifs, à découvrir en détail sur notre site.
• Des programmes de formation sur mesure, pour développer vos compétences et accompagner votre progression.
• De réelles perspectives d'évolution avec des opportunités de carrier/ière au sein de notre entreprise.

Candidature

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature et rejoignez l'aventure !