Barkeeper (m/w/d)

Das Casa Nostra in München-Maxvorstadt verbindet moderne italienische Küche, neapolitanische Pizza und eine lebendige Barkultur.

Ob Aperitivo, klassischer Cocktail oder ein guter Drink zum Dinner – unsere Bar ist ein fester Bestandteil des Gästeerlebnisses.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Barkeeper (m/w/d), der sein Handwerk versteht, gerne Gastgeber ist und auch an gut besuchten Abenden mit Übersicht und Freude arbeitet.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Ihre Aufgaben

Fachgerechte Zubereitung und ansprechendes Servieren von Cocktails, Longdrinks, Aperitifs, Kaffee und weiteren Getränken

Aufmerksame Betreuung unserer Bargäste sowie kompetente Beratung und aktive Getränkeempfehlungen

Zubereitung der Getränkebestellungen für den Restaurantservice

Vor- und Nachbereitung der Bar einschließlich Mise en Place, Reinigung und Auffüllen der Bestände

Kontrolle von Warenbestand, Qualität und Lagerung sowie rechtzeitige Abstimmung des Bestellbedarfs

Sorgfältiges Bonieren und korrektes Abrechnen mit unserem Kassensystem

Einhaltung unserer Rezepturen, Qualitätsstandards und Hygienevorgaben

Enge Zusammenarbeit mit dem Service sowie Einbringen eigener Ideen für unsere Getränkekarte

Ihr Profil

Praktische Erfahrung als Barkeeper und Sicherheit in der Zubereitung klassischer Cocktails

Kenntnisse im Bereich Spirituosen, Aperitifs und Longdrinks; Wein- und Kaffeekenntnisse sind von Vorteil

Freude am Umgang mit Gästen und ein Gespür für aufmerksamen Service

Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise

Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist

Übersicht und ein freundliches Auftreten auch bei hohem Gästeaufkommen

Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten

Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit Gästen und Team; weitere Sprachen sind willkommen

Wir bieten

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und die Perspektive auf eine langfristige Zusammenarbeit

Eine Ihrer Erfahrung und Qualifikation entsprechende Vergütung

Digitale und transparente Arbeitszeiterfassung

Personalessen während Ihrer Schicht sowie Mitarbeiterrabatte

Eine strukturierte Einarbeitung in unsere Abläufe, Rezepturen und unser Getränkesortiment

Eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit, eigene Drinkideen einzubringen

Ein kollegiales Team, direkte Ansprechpartner und kurze Entscheidungswege

Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in München-Maxvorstadt mit Restaurantbetrieb, Firmenfeiern und privaten Veranstaltungen

Interessiert?

Casa Nostra 97 GmbH

Gabelsberger Straße 97

80333 München

Deutschland