Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F) (LT)
📍 Lieu : Perpignan (66)
📄 Contrat : Apprentissage
🚀 Début : Dès que possible
🕛 Service : uniquement le midi
👨🍳 Envie d’apprendre la cuisine dans une ambiance conviviale et professionnelle ?
Auguste Académie recrute pour l’un de ses restaurants partenaires situé à Perpignan un(e) apprenti(e) commis de cuisine.
Vous aimez la cuisine, le travail en équipe et vous souhaitez apprendre un métier concret directement auprès de professionnels ?
Cette alternance est l’occasion idéale de développer vos compétences, de découvrir le rythme d’une cuisine professionnelle et de vous former progressivement au métier de commis de cuisine.
Un vrai plus : le restaurant fonctionne uniquement sur le service du midi, vous permettant de bénéficier d’un rythme particulièrement attractif dans le secteur de la restauration.
🍽️ Vos missions
Accompagné(e) par le chef et l’équipe de cuisine, vous apprendrez à :
- Participer à la mise en place avant le service du midi
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Éplucher, découper et travailler les différents produits
- Réaliser les préparations culinaires en suivant les consignes de la brigade
- Participer aux cuissons et au dressage des assiettes
- Veiller à la qualité et à la présentation des préparations
- Respecter les recettes et les méthodes de travail de l’établissement
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer, ranger et organiser votre poste de travail
- Participer activement au bon déroulement du service
Au fil de votre apprentissage, vous gagnerez en rapidité, technique, organisation et autonomie .
⭐ Le profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne :
- Motivée, sérieuse et volontaire
- Ayant envie d’apprendre le métier de la cuisine
- Dynamique et impliquée dans son travail
- Appréciant le travail en équipe
- Organisée et ponctuelle
- Curieuse et prête à découvrir de nouvelles techniques
- Souhaitant construire un projet professionnel dans la restauration
👉 Aucune expérience importante n’est exigée : nous recherchons avant tout une personne motivée et prête à s’investir dans son apprentissage.
🎓 Ce que vous apporte Auguste Académie
En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de :
- Une formation professionnalisante en alternance
- Une véritable expérience en cuisine professionnelle
- Un accompagnement personnalisé pendant votre parcours
- Une montée en compétences progressive directement sur le terrain
- L’apprentissage du métier auprès de professionnels expérimentés
- Des compétences concrètes et recherchées dans le secteur de la restauration
- Un rythme de travail avec service uniquement le midi
🚀 Faites de votre envie de cuisiner votre futur métier !
Vous recherchez une alternance à Perpignan et vous souhaitez rejoindre une équipe qui vous permettra d’apprendre, de progresser et de prendre confiance ?
Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre avenir dans la restauration !