Area Operations Supervisor

ดูแลการดำเนินงาน Pop-up Booth จำนวน 3 จุดขาย และทีมพนักงาน Part-time ประมาณ 6 คน

Reporting to: General Manager (ผู้จัดการทั่วไป) Supervises: พนักงานขายหน้าร้าน

เป้าหมายของตำแหน่งงาน (Targets of the Position) 1.เพิ่มยอดขายของแต่ละสาขา โดยวิเคราะห์ผลการดำเนินงานและมองหาแนวทางหรือโอกาสใหม่ ๆ เพื่อผลักดันยอดขายอย่างต่อเนื่อง 2.รักษามาตรฐานการดำเนินงานของทุกสาขาให้มีความสะอาด เป็นระเบียบ และพร้อมให้บริการตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด 3.สร้างประสบการณ์ที่ดีให้แก่ลูกค้า โดยดูแลให้พนักงานให้บริการอย่างสุภาพ เป็นมิตร และมีมาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ 4.ควบคุมการสูญเสียและต้นทุนในการดำเนินงาน โดยบริหารสต็อกและกระบวนการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อลดสินค้าเสียและการสูญเสียให้น้อยที่สุด 5.สร้างและรักษาทีมพนักงานหน้าร้านที่มีคุณภาพ โดยสรรหา ฝึกอบรม และพัฒนาพนักงานที่มีทัศนคติและ Core Values สอดคล้องกับบริษัท พร้อมรักษาพนักงานที่มีผลงานดีให้อยู่กับองค์กร

หน้าที่และความรับผิดชอบ (Responsibilities) •ดูแลและตรวจเยี่ยมการดำเนินงานของทุกสาขา ให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท ทั้งด้านความสะอาด ความเรียบร้อย และการบริการลูกค้า •ควบคุมและตรวจสอบยอดขาย เงินสด รายงานสิ้นวัน และเอกสารที่เกี่ยวข้องให้ถูกต้องและครบถ้วน •ดูแลและตรวจสอบสต็อกเจลาโต้และสินค้าหน้าร้าน รวมถึงการจัดเรียงสินค้าตามวันที่ผลิต เพื่อลดการสูญเสียและควบคุมต้นทุน •วางแผนและจัดตารางการทำงานของพนักงานหน้าร้าน รวมถึงจัดหาพนักงานทดแทนเมื่อมีการลา •รับผิดชอบการสรรหา สัมภาษณ์ ฝึกอบรม และติดตามผลการปฏิบัติงานของพนักงานหน้าร้าน •ดูแลมาตรฐานการบริการ แก้ไขปัญหาและข้อร้องเรียนของลูกค้า พร้อมรายงานกรณีสำคัญต่อผู้จัดการทั่วไป •วิเคราะห์ยอดขาย สภาพตลาด และคู่แข่ง พร้อมเสนอโปรโมชั่น กิจกรรม หรือแนวทางในการเพิ่มยอดขายของแต่ละสาขา และลงมือดำเนินการ •ประสานงานกับฝ่ายผลิต ฝ่ายบัญชี และ Rider เพื่อวางแผนการเติมเจลาโต้ และอุปกรณ์ต่างๆ ไปยังแต่ละสาขาให้เพียงพอ •ดูแลและแก้ไขปัญหาเบื้องต้นเกี่ยวกับ FoodStory, CRM, EDC และระบบที่ใช้ภายในสาขา รวมถึงประสานงานกับผู้ให้บริการที่เกี่ยวข้อง •ดูแลการเปิดสาขา/บูธใหม่ ตั้งแต่การติดตั้ง–รื้อถอน การจัด Flow การทำงานหน้าร้าน ไปจนถึงการตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์ •สามารถปฏิบัติงานหน้าร้านแทนพนักงานเมื่อมีอัตรากำลังไม่เพียงพอ และสนับสนุนทีมในช่วงเวลาที่มีลูกค้าหนาแน่น (Peak Hours) หรือเมื่อมีความจำเป็น •ปฏิบัติงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องตามที่ได้รับมอบหมาย

Qualifications:

1. มีประสบการณ์ด้าน Retail, Food & Beverage หรือธุรกิจที่เกี่ยวข้องอย่างน้อย 3 ปี
2. มีทัศนคติเชิงบวก กระตือรือร้น พร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ และมองหาแนวทางพัฒนาการทำงานอยู่เสมอ
3. มีความยืดหยุ่นและสนุกกับการทำงานในองค์กรขนาดเล็ก สามารถรับผิดชอบงานที่หลากหลายและปรับตัวตามสถานการณ์ได้ดี
4. มีภาวะผู้นำ สามารถดูแล ฝึกอบรม ให้คำแนะนำ และพัฒนาทีมพนักงานหน้าร้านให้ปฏิบัติงานตามมาตรฐานของบริษัทได้
5. มีใจรักงานบริการ ชอบพูดคุยกับลูกค้า และสามารถรับมือกับข้อร้องเรียนหรือสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างเหมาะสม
6. มีความซื่อสัตย์ จริงใจ และรับผิดชอบต่อหน้าที่
7. มีทักษะในการทำงานเป็นทีม การสื่อสาร และการประสานงานกับบุคคลทั้งภายในและภายนอกองค์กร
8. สามารถตรวจสอบและวิเคราะห์ยอดขาย สต็อก ต้นทุน และข้อมูลการดำเนินงานเบื้องต้น เพื่อนำไปใช้ปรับปรุงการทำงานของแต่ละสาขา
9. สามารถเดินทางไปปฏิบัติงานและตรวจเยี่ยมสาขาต่าง ๆ ได้เป็นประจำ
10. สามารถทำงานเป็นกะ วันหยุดสุดสัปดาห์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตามวันและเวลาทำการของห้างสรรพสินค้าได้