berufserfahrenen Bäcker (m/w/d) in Vollzeit gesucht! (Bäcker/in)
Wilhelmi‘s Brotkorb GmbH ist ein erfolgreiches, aktives und kontinuierlich wachsendes Familienunternehmen mit einer mitarbeiterorientierten Unternehmenskultur, in dem Qualitätsdenken, Verantwortung und Handwerkstradition großgeschrieben werden. Wir sind stolz auf unsere bestens ausgebildeten und engagierten Kollegen. Viele von Ihnen arbeiten schon seit mehreren Jahrzehnten bei uns.
Zur Verstärkung unseres Teams, das unsere Kunden mit qualitativ hochwertigen Backwaren versorgt, suchen wir ab sofort einen berufserfahrenen Bäcker (m/w/d) in Vollzeit (39Std./Woche)
Ihre Leidenschaft ist das Backen, Sie beherrschen Ihr Handwerk und arbeiten gerne im Team? Dann sind Sie bei uns goldrichtig!
Das Bäckerhandwerk wird seit über 7.000 Jahren ausgeübt. Wir von Wilhelmi haben uns dieser Tradition verschrieben – mittlerweile in der 2. Generation. Bei uns von Wilhelmi wird das „Hand-Werk“ bei aller Automatisierung und Technisierung immer im Zentrum stehen. Deshalb steht im Mittelpunkt unserer Backstube ein Holzofen, der unserem Brot seine besondere Röstung verleiht und unsere Backwaren mit einzigartigen Geschmackstoffen auszeichnet. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die überlieferten Rezepte weiterzuentwickeln, ohne auf Altbewährtes zu verzichten. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden ein breites Sortiment an Brotsorten und verschiedenen Backwaren anbieten zu dürfen, das aus der Tradition der ständigen Verbesserung der Rezepte stammt und auf der Kreativität unserer Bäcker beruht.
Ihre Aufgaben:
- Herstellung von unterschiedlichen Teigen und Berechnung der Zutatenmenge
- Handwerkliche Erzeugung und Fertigstellung von hochwertigen Backwaren
- Bedienung von Arbeitsgeräten und Hilfsmaschinen
- Vor- und nachbereitende Tätigkeiten in der Backstube
- Einhaltung der Vorschriften zur Hygiene- und Lebensmittelsicherheit
Was Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker und Berufserfahrung
- Leidenschaft für das Backkunst, Qualitätsbewusstsein und handwerkliches Geschick
- Bewusstsein für einen nachhaltigen Umgang mit Rohstoffen
- Belastbarkeit, Initiative & Zuverlässigkeit
- Nachtarbeit ab 24 Uhr
Wir bieten:
- Einen krisensicheren Arbeitsplatz
- Individualisierte Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Möglichkeiten zur Unterkunft nach Bedarf
- Eine attraktive Entlohnung
Sind Sie dabei? Wir würden uns freuen!
Kontakt und Bewerbung:
Wilhelmi’s Brotkorb GmbH Im Lettenhorst 29 67105 Schifferstadt
per E-Mail: info@baeckerei-wilhelmi.de (info@baeckerei-wilhelmi.de)
oder ganz bequem** hier über unser Formular (https://baeckerei-wilhelmi.de/karriere/ihre-bewerbung/)
Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Bio-Backwaren Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, Lebensmittelhygiene, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Teig herstellen, Brot, Backwaren, Brezen, Brötchen, Arbeitsvorbereitung Expertenkenntnisse: Backen