Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)

Offre collectée par La bonne alternance :

Le Sommelier, expert en vins et spiritueux, guide les choix des clients avec passion et expertise.

• Conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas
• Prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients
• Gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles
• Collabore avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins
• Forme le personnel du restaurant sur les caractéristiques des différents vins
• Peut participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement

Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant