Servicekraft (m/w/d) Bankett / Restaurant (Restaurantfachmann/-frau)
Über uns
Wir sind das Hotel Schloss Schweinsburg, ein traditionsreiches Haus voller Charme und Geschichte – und Teil der GCH Hotel Group, einer der führenden Hotelgruppen in Deutschland.
Bei uns wird Gastfreundschaft von früh bis spät gelebt: Vom ersten Kaffee am Morgen bis zum festlichen Bankett am Abend sorgt unser Service-Team dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen.
Ihre Aufgaben
In dieser vielseitigen Position begleiten Sie unsere Gäste durch den ganzen Tag:
Frühstücksservice
- Begrüßung der Gäste am Morgen
- Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, inklusive Pflege der Präsentation und Nachbestückung
- Zubereitung und Servieren von Heißgetränken sowie kleinen à-la-carte-Bestellungen
- Sicherstellen einer angenehmen Atmosphäre für einen guten Start in den Tag
Restaurantservice
- Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl
- Aufnahme von Bestellungen und fachgerechtes Servieren
- Eindecken und Vorbereiten von Tischen für Lunch- und Dinner-Service
- Sicherstellen eines professionellen und herzlichen Ablaufs im Tagesgeschäft
Bankett- und Veranstaltungsservice
- Vorbereiten, Aufbauen und Eindecken von Banketträumen nach Veranstaltungsplan
- Betreuung von Tagungen, Feiern und Events – von der Kaffeepause bis zum Galadinner
- Servieren von Menüs und Buffets, Koordination mit Küche und Eventteam
- Mitwirken bei reibungslosem Ablauf und professioneller Umsetzung von Veranstaltungen
Allgemeine Aufgaben
- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (Hygieneausweis wird benötigt!)
- Enge Zusammenarbeit im Team und mit anderen Abteilungen
- Freundliche, aufmerksame Gästebetreuung und aktives Eingehen auf Wünsche
- Unterstützung bei Inventuren sowie Vor- und Nachbereitung der Servicebereiche
Das bringen Sie mit
- Erfahrung im Service wünschenswert, Quereinsteiger sind ebenfalls herzlich willkommen
- Freude am direkten Gästekontakt und ein gepflegtes, herzliches Auftreten
- Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit – auch wenn’s mal trubeliger wird
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus
Wir bieten
- Ein herzliches, motiviertes Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben in Frühstück, Restaurant und Bankett
- Faire Vergütung und attraktive Zusatzleistungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Raum für persönliche Entwicklung
- Mitarbeiterrabatte bei Übernachtung und Restaurantbesuchen innerhalb unserer Hotelkette
Lust, den Tag mit uns zu beginnen – und stilvoll zu Ende zu bringen?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) gerne per Mail.
Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Frühstücksservice, Restaurantservice, Servieren, Abrechnung, Bankett - Service