Medewerker Beenhouwerij

Je werkt als medewerker beenhouwerij in een goed georganiseerd atelier zonder vers toog, waardoor je je volledig kunt focussen op het afleveren van kwalitatieve producten.

Jouw taken als medewerker beenhouwerij zijn:

• Voorbereiden van verse vleesproductenen bijgerechten
• Versnijden, portioneren en verwerken van verschillende vleessoorten
• Zorgvuldig controleren van de kwaliteit en hygiëne volgens de geldende normen
• Netjes en ordelijk houden van de werkplek
• Samenwerken met collega's om de dagelijkse planning vlot te realiseren

Als medewerker beenhouwerij werk je voltijds in een 38-urenweek van maandag tot en met vrijdag, telkens van 7.00 tot 15.00 uur. Weekendwerkgebeurt via een beurtrol.

Voor deze functie als medewerker beenhouwerij herken jij jezelf in onderstaande eigenschappen:

• Ervaring in een beenhouwerij of voedingsomgeving is een plus
• Kennis van vleesbereidingen en snijtechnieken
• Als medewerker beenhouwerij werk je nauwkeurig en heb je oog voor kwaliteit
• Je bent bereid om volgens een beurtrol in het weekend te werken
• Je bent een echte teamspeler met een positieve en gemotiveerde instelling
• Hygiënisch werken en je volgt procedures correct op