Nous recherchons un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et plus généralement le personnel de restauration. Vous participerez aux procédures d’ouverture et de fermeture du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures.
Si vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, c’est une excellente occasion d’acquérir une première expérience. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité dans un espace où ils aimeront passer du temps. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés.
Vos missions :
Maintenir un espace de travail propre, rangé et nettoyer les tables et les comptoirs
Débarrasser les verres et bouteilles vides sur les tables
Réapprovisionner le bar en petit matériel (serviettes, sous-verres, etc.)
Préparer les shakers, les jus et les garnitures des cocktails
Assurer le réapprovisionnement des produits nécessaires à l’élaboration des différentes boissons à la carte
Changer les fûts de bière
Remplir les bacs à glaçons
S’assurer d’avoir les outils nécessaires au nettoyage des espace de travail pendant le service
Assister les Barmans pendant les périodes animées et heures d’affluence
Faire le réassort des boissons (alcool, softs) après chaque service
Profil :
Avoir l’âge minimum pour servir de l’alcool
Démontrer un intérêt pour la restauration ; une première expérience dans un bar ou restaurant sera un plus mais n’est pas nécessaire
Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu
Faire preuve d’un esprit d’équipe
Connaître les éléments de base des cartes, des recettes du bar et des menus
Avoir une bonne condition physique pour porter des fûts de bière, des plateaux
Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards
Avantages :
Salaire brut de base : 2 227,89 € + indemnités nourriture
Contrat de 39h hebdomadaire – journée en continu (sans coupure)
Jours fériés garantis dès l'embauche
Service de taxi Bolt à partir de minuit et demi (cagnotte mensuelle de 240€ à 320€)
Cafétéria en interne avec repas à disposition
Soho Friends Membership (nuit à prix préférentiel, 50% de réduction sur l’addition…)
Prime d'ancienneté
Uniforme fourni
Remboursement du titre de transport (50%)
Mutuelle d'entreprise avec options disponibles
Cours de sport et de bien-être collectifs (running, yoga, boxe, HIT...)
Projection de film mensuelle au Cabaret et diverses activités sociales (tournois de pingpong, afterwork…)
Programme de formations et opportunités de développement de carrière
Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
Avantages de la House