Chef de Partie/Koch

Stellenbeschreibung

Organisatorische Eingliederung Funktion Koch EFZ Abteilung Küche Vorgesetzter Küchenchef Stellvertretung von Stellvertretung durch

Hauptaufgaben  Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Gerichte  Mitarbeit bei der Durchführung von Catering und Spez. Anlässe  Einrichtungen, Maschinen und Geräte vorschriftsgemäss reinigen und unterhalten    Nebenaufgaben  Mitarbeit beim Inventar  Warenlieferungen annehmen und kontrollieren  Kommunikation Wem  Tägliche Arbeitsbesprechung (Servicebesprechung)  Teilnahme an den Mitarbeitersitzungen

 Rapportiert dem Küchenchef

Datum Visum Vorgesetzter Visum Mitarbeiter