Küchenchef/in
Das Restaurant Frööd im Brandnertal (Vorarlberg, Österreich) befindet sich direkt bei der Bergstation der Panoramabahn mit einem traumhaften Ausblick auf die umliegende Bergwelt. Es präsentiert sich mit einer zeitgemäßen Architektur, ist energieneutral und überzeugt mit regionalem, frischem Kulinarium und einer erstklassigen Weinauswahl. Herzlich willkommen auf 1.680 m bei genussvollen Momenten in der Natur. 1 Küchenchef/in Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort bzw. nach Vereinbarung eine:n engagierte:n Küchenchef:in (m/w/d).
Deine Aufgaben
- Organisation und Koordination des gesamten Küchenbetriebs
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe und hoher Qualitätsstandards
- Kreative Mitgestaltung von Menü- und Speisekarten
- Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien
- Lagerverwaltung sowie Bestellung von Lebensmitteln und Zutaten
- Kostenkontrolle und Einhaltung der Budgetvorgaben
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Küchenmeister:in oder vergleichbare Qualifikation
- Teamgeist sowie offene und respektvolle Kommunikation
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und hochwertige Kulinarik
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch und Freude an der Küchenarbeit
Das erwartet dich
- Jahresstelle mit Beginn nach Vereinbarung
- Geregelte Arbeitszeiten (ca. 09:00-17:00 Uhr, ausgenommen exklusive Veranstaltungen)
- Arbeiten in einem erfolgreichen Familienunternehmen mit professionellen Strukturen
- Wertschätzendes und positives Arbeitsklima
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Vergünstigungen innerhalb der Schwärzler Gruppe
- Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- Unterkunft wird zur Verfügung gestellt
Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns unvergessliche Genussmomente inmitten der Vorarlberger Bergwelt.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Bewerbung BITTE per Mail: restaurants@s-hotels.com z.Hd. Frau Ines Wild
Frööd
Brandnertal Gastronomie
Studa 104
6708 Brand
E-Mail: restaurants@s-hotels.com
Schwärzler Hotel Management, Feldkircherstrasse 15, 9494 Schaan, Fürstentum Liechtenstein Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 2.574,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.