Keukenmedewerker Gent
Ter versterking van ons team op de Korenmarkt zoeken we een keukenmedewerker
Als keukenmedewerker sta je in het voor het voorbereiden van de mise-en-place en het bereiden van de gerechten volgens de instructiefiches.
- Je voert de mise-en-place uit, snijden van fruit en groenten, afwegen van ingrediënten, het mooi opvullen van de koeltoog, afbakken van stokbroden,...
- Je bereidt diverse koude gerechten; yoghurts, salades, belegde boterhammen,...
- Je bereidt eenvoudige warme gerechten zoals Flatbreads, warmt quiches op,...
- Je zorgt ervoor dat de keuken netjes en proper blijft doorheen de service, je voert de nodige reinigingen en desinfecties uit zoals beschreven in de reinigingsplannen
- Op het einde van de service verpak je de ingrediënten volgens onze DLC richtlijnen
- Je waakt over de voorraden en geeft de ingrediënten door die bestelt moeten worden.
- Je staat in voor het reinigen van de keuken maar springt evengoed bij in het algemene opruimen van het filiaal
- Je hebt een 1e ervaring in de keuken.
- Je straalt een frisse energie uit en je bent positief ingesteld.
- Je spreekt vlot Nederlands
- Je bent flexibel en punctueel.
- Je hebt een verzorgd voorkomen.
- Je bent stresbestendig en kan om me de drukte van werken in de horeca
- Je bent in staat om zowel vroege (vanaf 6u 's ochtends) als late (tot 19u30) shifts te werken.