Cuisinier pour cuisine franco-belge portée sur le poisson H/F/X

LE MARTIN PECHEUR· Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad· EURES· veröffentlicht 16.06.2026

L'employeur recherche un cuisinier H/F/X:

chargé de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats de la carte.
qui participe à l'organisation de la cuisine,
veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et contrôle la qualité des produits
gère les stocks
contribue au bon fonctionnement du service en collaboration avec l'équipe de cuisine
Expérience récente et probante (minimum 3 ans) comme cuisinier H/F/X exigée.
Une expérience dans la cuisine de brasserie constitue un atout.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maîtrise du français.
OK avec les horaires coupés
Bonne maîtrise des techniques de préparation, de cuisson et de dressage des plats.
Capacité à travailler sous pression et à gérer les périodes de forte affluence.
Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
Motivation, ponctualité et souci de la qualité du service.

Horaires du restaurant