Bakker Productie (Nachtpost)

Voor een groeiende bakkerij in de regio Bree zoeken we een bakker voor de nachtpost in een industriële bakkerij om te helpen met het bakken van broden en broodjes.

Jobomschrijving

Volgens de vooropgestelde dagplanning maak jij de gevraagde bestellingen.Je staat in voor het voorbereiden van het deeg en dit kneden voor het maken van het brood. Hiervoor gebruik je de juiste industriële machines. Je maakt broden, sandwishes en krakers volgens het receptuur. Je staat ook in voor het bereiden en garneren van koffiekoeken en vlaaien

Je hebt een opleiding van bakkerij/patisserie achter de rug. Of je bent een hobby bakker en wil graag van je hobby je beroep maken. Je hebt kennis van de nodige ingrediënten. Je bent leergierig en wil graag bijleren. Je bent een nachtvogel die graag werkt van 20u 's avonds tot 4u 's nachts. Ook werken in de weekenden is geen probleem voor je. Je kan goed samenwerken in een team van bakkers. Je draagt de hygiëne- en de voedingsvoorschriften hoog in het vaandel. Je werkt 38u/week.