Event chef Elisabeth Center Antwerp (m/v/x) (ref. RS)

Als event chef ziet jouw dag er zo uit:

• Je bent verantwoordelijk voor de coördinatie van het keukenpersoneel tijdens de evenementen in het Elisabeth Center Antwerpen, ZOO Antwerpen, en ZOO Planckendael
• Je superviseert zowel eigen personeel als externe medewerkers en waarborgt de kwaliteit en de presentatie van alle gerechten
• Je bent de drijvende kracht achter elke cateringformule op een evenement
• Je blijft ook zelf actief meekoken
• Je bereidt zowel koude als warme gerechten
• Je leidt nieuwe medewerkers op
• Jij hebt enkele jaren relevante ervaring als kok
• Jij hebt bij voorkeur ervaring in banqueting en catering
• Jij hebt ervaring in het coördineren en motiveren van personeel
• Jij hebt sterke organisatorische vaardigheden
• Het ontbreekt je niet aan creativiteit en je kan improviseren waar nodig
• Jij hebt geen probleem met weekend- en avondwerk
• Jij hebt kennis van HACCP