Barman - CDI Temps Plein F/H - Château Capitoul

Au sein de l'équipe restauration, vos principales missions seront :

Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies

Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge

Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations

Renseigner les clients sur les activités du domaine

Travailler en collaboration avec les chefs de rang, les aider au service

Appliquer la politique commerciale de l'établissement

S’enquérir de la satisfaction des clients

Approvisionner en produits le bar et ranger, effecteur l’inventaire des besoins journaliers

Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions

Réceptionner les produits et en effectuer le stockage

Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies

Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues- Diplômé(e) au minimum d'un BEP/CAP Services en brasseries Café, CAP restaurant, vous disposez d'une expérience sur ce même poste en brasserie haut de gamme ou en établissement bistronomique.

• Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se), organisé(e)
• Vous êtes passionné(e) par votre métier

Vos avantages

• Poste en CDI à partir de mi-août 2026
• Une rémunération attractive selon votre profil
• Mutuelle d'entreprise, Prévoyance, Avantage repas
• Avantages CSE (diverses réductions...)
• Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe
• Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.

« Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap »