Chef de partie cuisine froide

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et plus particulièrement par les préparations froides raffinées et créatives ? Rejoignez un établissement reconnu pour la qualité de son service et de sa gastronomie.

• Assurer la préparation et l'envoi des entrées, salades, buffets et pièces froides

- Garantir la fraîcheur, la présentation et la qualité des plats

- Gérer votre poste en toute autonomie

• Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène
• Participer à la mise en place et à l'organisation du service

• Expérience confirmée en cuisine froide

- Sens du détail et créativité culinaire

• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress

- Bonne organisation et rigueur