Chef beenhouwer | Atelier Charlier Cadix

Wil jij deel uitmaken van een dynamisch en professioneel team? Is klanttevredenheid voor jou een prioriteit? Werk je graag met kwaliteitsproducten in een aangename en moderne werkomgeving? Heb je ambitie en neem je graag verantwoordelijkheid op? Dan is deze functie iets voor jou! Solliciteer vandaag nog.

Jouw verantwoordelijkheden

Uitvoeren van vleesversnijdingen en bereidingen van specialiteiten Beheer en opvolging van een toog in zelfbediening en in bediening Toepassen en naleven van FAVV-normen Ontvangst van goederen en kwaliteitscontrole Organisatie van de dagelijkse productie op basis van de vraag Aansturing en opleiding van het team Beheer van voorraad, bestellingen en leveringen Klantgericht werken en inspelen op feedback Deelname aan interne en externe audits Je bent bereid om te werken op zon- en feestdagen Je hebt een commerciële ingesteldheid en een uitstekende klantenservice Je werkt graag in teamverband Je bent dynamisch, gemotiveerd en betrouwbaar Je hebt ervaring met traiteursbereidingen (pluspunt) Je beschikt over een diploma in slagerij of gelijkwaardige ervaring Je hebt minstens 5 jaar leidinggevende ervaring in een slagerijomgeving Je hebt een grondige kennis van vleesverwerking en FAVV-normen