Opérateur de Production Agroalimentaire H/F

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la fabrication de confiseries premium, recherche un Opérateur de Production Agroalimentaire (H/F). Après une période de formation interne, vous interviendrez sur différentes étapes du processus de fabrication afin de garantir la qualité des produits finis.

MISSIONS PRINCIPALES

• Réaliser les opérations de fabrication selon les recettes, cycles, quantités et températures définis.
• Conduire et surveiller votre ligne de production (démarrage, réglages, changements et contrôles).
• Effectuer les contrôles qualité et enregistrer les données conformément aux procédures de traçabilité.
• Assurer la conformité des produits : texture, couleur, dimensions, aspect.
• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
• Participer au nettoyage du matériel et de votre poste de travail.
• Appliquer les procédures internes liées à la sécurité, à l'environnement et au respect des modes opératoires.

• Expérience confirmée dans le secteur agroalimentaire obligatoire.
• Idéalement issu(e) d'un métier manuel et technique : pâtissier, chocolatier, boulanger, ou opérateur de fabrication alimentaire.
• Capacité à suivre des consignes précises, à gérer des dosages et à travailler avec rigueur.
• Sens de l'organisation, autonomie et respect des standards qualité.
• Volonté d'apprendre un nouveau process : une formation complète est assurée.