Souschef

Ben jij een gepassioneerde Chef de partie die graag de klassieke Franse keuken tot een hoger niveau tilt in een sfeervol restaurant?

Jouw taken zijn:

• Je staat in voor het bereiden van verfijnde gerechten
• Je volgt de traditionele en moderne technieken
• Je ontwikkelt samen met het team seizoensgebonden menu’s
• Je waakt over de kwaliteit van alle bereide gerechten
• Je zorgt voor een verfijnde presentatie
• Je zorgt voor een nette en hygiënische werkplek
• Je communiceert vlot met zowel het keukenteam als de zaal
• Je werkt met service coupé
• Je werkt tussen 10u en 23u

Dit heb je nodig voor de job

Wie ben jij als Chef de partie in dit restaurant regio Maldegem?

• Je hebt ervaring als Chef de partie of Hulpkok
• Je zoekt een voltijdse job
• Je raakt vlot in de randgemeentes van Knokke
• Je hebt geen probleem met weekendwerk of service coupé
• Je hebt bij voorkeur een opleiding in een hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
• Je leert graag bij
• Je hebt kennis van bakwijzen, snijwijzen en kan een bearnaise kloppen,..
• Je kan werken tussen 10u en 14u30 en tussen 17u30 en 23u