Chef Ejecutivo - Hotel Xcaret México

Sobre la empresa

• Somos una empresa 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultual que distingue a nuestro país.
• Chef Ejecutivo Dirigir el adecuado funcionamiento y producción de las cocinas de la UDN a su cargo, administrando eficientemente todos los recursos a su cargo y asegurando el control de calidad y sanidad de la producción de alimentos con el fin de brindar un servicio con el mejor prestigio culinario.
• Equilibrio Personal. Entendimiento Interpersonal. Diversidad e Inclusión. Desarrollo, Mentoría y Propósito. Conocimiento Organizacional y Entendimiento del Concepto. Compromiso con la comunidad. Alineación a la Misión y Visión. Vocación de Servicio para la Obtención de Resultados.
• Requisitos: Licenciatura en Gastronomía o afín Experiencia mínima de 5 años en la posición Conocimiento en estándares Cristal, AAA y Forbes Cocina tradicional mexicana e internacional Elaboración de menús
• Prestaciones y Beneficios: Prestaciones y beneficios superiores a las de la Ley Vales de Despensa Fondo de ahorro Transporte Uniformes Formación Continua Oportunidades de Desarrollo Bono de Asistencia
• Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México.
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Requisitos

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Disponibilidad de cambio de residencia: Si Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo