Küchenleiter (m/w/d) Berlin-Lichtenberg

Für unsere Cook-&-Chill-Küche in Berlin-Lichtenberg suchen wir eine Küchenleitung:

Küchenleiter (m/w/d) Catering

Ihre Aufgaben

Leitung, Organisation und Weiterentwicklung des gesamten Küchenbetriebs

Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen und ausgewogenen Verpflegung

Personalführung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams

Produktionsplanung und -steuerung für ca. 1.500 Essen täglich

Organisation der Tablettierung, Speisenkommissionierung und Bereitstellung für die Auslieferung

Weiterentwicklung und Optimierung der Produktions- und Logistikprozesse

Umsetzung von Sonderkostformen und individuellen Verpflegungsanforderungen

Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Budgetverantwortung

Einhaltung von HACCP, Arbeitssicherheit und betrieblichen Standards

Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit Kunden und Betriebsleitung

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Eine Weiterbildung, z. B. zum Küchenmeister oder Hotelbetriebswirt, ist von Vorteil

Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Leitungsfunktion

Erfahrung in der Cook-&-Chill-Produktion im Klinik- oder Care-Bereich wünschenswert

Hohe Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamorientierung

Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise

Gute Kommunikationsfähigkeit

Wir bieten

Ein unbefristeter und abwechslungsreicher Arbeitsplatz

Mindestens 42.000 € Jahresgehalt und zusätzliche Sonderzahlungen

Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag

Ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld

Raum für eigene Ideen und die Einbringung Ihres Fachwissens

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

30 Tage Jahresurlaub, frühzeitig planbar

Ein Arbeitsplatz mit Herz, Sinn und Stabilität – in einer Einrichtung, die sich liebevoll um die Versorgung von Seniorinnen und Senioren kümmert

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich bei uns, vorzugsweise online .