Processo Seletivo Copeiro E Aux. de Cozinha HUOP 2026

COPEIRO

Atuar no preparo de lanches, montagem de guarnições e distribuição para pacientes.

• Abastecimento e conferência do frigobar;
• Auxílio na higienização e manipulação de alimentos para o preparo;

• Preparação das marmitas;
• Devolução dos produtos do frigobar quando paciente recebe alta;

• Distribuição das marmitas dos pacientes;
• Higienização e esterilização dos utensílios da cozinha;

• Higienização nas louças (lava e seca);
• Higienização nas máquinas industriais do SND;

• Higienização no carro de alimentação;
• Higienização no chão e recolhimento do lixo da cozinha e refeitório;

• Preparo de frutas para sobremesa;
• Preparo de lanche para servir aos pacientes;

• Preparo de leite NAN para recém-nascidos;
• Preparo de mingau e vitaminas;

• Recolhimento da louça do café e almoço dos pacientes;
• Servir almoço e lanches para a equipe do Centro Cirúrgico;

• Servir almoço para pacientes na emergência;
• Servir café aos pacientes;

. Servir dietas para pacientes, acompanhantes.

AUXILIAR DE COZINHA

Auxiliar no preparo das refeições fornecidas aos pacientes e funcionários, bem como manter total controle higiênico sanitário do setor.

1. Higienização e esterilização dos utensílios da cozinha

1. Higienização nas louças (lava e seca)

1. Higienização nas máquinas industriais do SND

1. Higienização no chão e recolhimento do lixo da cozinha e refeitório

1. Auxílio na higienização e manipulação de alimentos para o pré-preparo

1. Higienização no carro de alimentação

1. Higienização na geladeira quinzenalmente (período noturno)

1. Preparo de horti-fruti (pesagem, corte e armazenamento)

1. Preparo de lanches e sobremesas para os funcionários, pacientes, acompanhantes e médicos

1. Preparo de suco para servir aos pacientes e funcionários

1. Preparo do refeitório para o almoço dos funcionários