Operario(a) de producción - Empresa de reposteria

Participar en las diferentes etapas del proceso productivo, desde el pesaje de los ingredientes, proceso de transformación, batido, dosificado en maquina y manual, engrase, horneo, desmolde, empaque, porcionado, patinador, lavado de moldes y canastillas. Realizar inspección continua al área específica en la que fue asignado(a) con el fin de validar que este se encuentre en óptimas condiciones de orden y aseo para dar inicio al proceso o continuidad del mismo. Realizar seguimiento constante a los tiempos de trabajo y de paro de las máquinas para garantizar que se trabaje bajo los estándares establecidos y que se cumpla con la orden de producción. Participar activamente en las brigadas de limpieza profunda programadas por la empresa. Diligenciar los diferentes formatos correspondientes al área específica a la que fue asignado. Cuando aplique,realizar aseguramiento metrológico del producto en proceso. Aplicar las buenas prácticas de manufactura en el área específica a la que fue asignado. Participar en el procedimiento de limpieza y desinfección de los equipos del área específica a la que fue asignado, registrar y reportar cualquier novedad al líder de proceso. Manejar adecuadamente los residuos que se puedan generar en cada una de sus actividades. Ayudar a mantener las áreas de trabajo en perfecto estado de orden y aseo. Asegurar la utilización adecuada de los recursos a su cargo, evitando daños o perdida de estos.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación Básica Secundaria
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Asertividad, Destreza manual, Trabajo en equipo, Bpm, Empaque, Inspección, Organización, Procesos de producción, Procesos productivos, Producción, Producción de alimentos, Seguimiento, Adaptabilidad, Manejo de máquinas

Palabras clave:

production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion