Plongeur Commis de cuisine (H/F)

Le Bistrot du Moulin Rouge est le restaurant du Complexe Hôtelier « Le Moulin Rouge » situé en Périgord Noir à Terrasson Lavilledieu. Notre restaurant accueille tout au long de l'année une clientèle d'individuels affaires et loisirs le soir du lundi au vendredi et une clientèle groupe sur réservation midi et/ou soir , plus particulièrement d'avril à octobre. Le Bistrot du Moulin rouge propose une offre réduite mais qualitative composée de plats authentiques, aux saveurs du Périgord, respectueux

Nous recherchons un Plongeur / Commis de cuisine.

• Vous serez amené à participer à la préparation des produits frais (nettoyage, épluchage, découpe).
• De plus, vous effectuerez la plonge et participerez au nettoyage du matériel et des locaux.
• Vous serez aussi amené à participer au service.

Avantages:

• Restaurant ouvert uniquement le soir pour la clientèle individuelle.
• Nous recevons uniquement séminaires et groupes loisirs sur réservations pour les repas de midi.
• Restaurant ouvert du lundi au vendredi hors saison.
• En saison l'ouverture du restaurant est liée à l'activité groupes loisirs.
• Planning annualisé
• Fermeture annuelle du restaurant durant les fêtes de fin d'année (3 semaines de fermeture)