Souschef

Vaga para Sous-Chef

Descrição

Estamos em busca de um Sous-Chef para auxiliar o Chef de Cozinha na supervisão e liderança da equipe de cozinha. O candidato ideal terá experiência prévia em culinária, habilidades organizacionais e capacidade de trabalhar sob pressão.

Responsabilidades

Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha

Auxiliar na criação de novos pratos e cardápios

Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos

Manter a organização e limpeza da cozinha

Treinar e orientar os membros da equipe

Assegurar o cumprimento dos padrões de segurança alimentar

Requisitos

Experiência prévia como Sous-Chef ou em posição similar

Conhecimento em técnicas culinárias e segurança alimentar

Capacidade de liderança e trabalho em equipe

Habilidade para trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão

Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados

Certificação em culinária ou gastronomia será considerada um diferencial