Cocinero

Sobre la empresa

Importante fábrica de alimentos se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero(a) con experiencia en preparación de alimentos, manejo de insumos y cumplimiento de estándares de calidad e higiene.

Tareas

• Preparar alimentos de acuerdo con las recetas, las cantidades establecidas y los estándares de calidad.
• Organizar y planificar la preparación de los alimentos para cumplir con los tiempos de producción y servicio.
• Seleccionar y verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de su preparación.
• Mantener la limpieza y desinfección de la cocina, los utensilios y los equipos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Garantizar el adecuado almacenamiento, conservación y rotación de los alimentos.
• Controlar los inventarios de ingredientes e informar oportunamente sobre las necesidades de reposición.
• Operar los equipos y utensilios de cocina de manera segura, procurando su adecuado uso y conservación.
• Trabajar en equipo con el personal de cocina para garantizar una operación eficiente.
• Verificar la presentación y calidad de los alimentos preparados.
• Cumplir los procedimientos de manipulación de alimentos y las normas de seguridad y prevención de accidentes laborales.

Requisitos

Formación académica: Bachiller académico.

Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero(a).

Conocimientos: Preparación de alimentos, manipulación de alimentos, conservación de insumos, control de inventarios y normas de higiene y seguridad alimentaria.

Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 1 año de experiencia

Beneficios

Salario básico: $1.750.905 + Auxilio de transporte: $249.095 + Todas las prestaciones sociales de ley.

Solicitud

¡Postúlate y haz parte de nuestro equipo! Si tienes experiencia en cocina, te apasiona la preparación de alimentos y buscas una oportunidad para desarrollar tus habilidades en una empresa del sector alimentario, ¡esta oportunidad es para ti!.

Otros

Tipo de contrato: Obra o labor.

Jornada laboral: De lunes a sábado, con disponibilidad para laborar algunos domingos cuando se requiera.

Turnos rotativos

• Turno 1: 6:00 a. m. a 3:00 p. m.
• Turno 2: 12:00 m. a 9:00 p. m.
• Turno 3: 9:00 p. m. a 6:00 a. m.

Palabras clave: chef, cocinero