Auxiliar de cocina 1625944250-25

¡Haz parte de nuestro equipo! Buscamos Auxiliar de cocina con un (1) año de experiencia en el cargo, que desee aportar su talento y contribuir al adecuado funcionamiento y crecimiento de la operación gastronómica.

Formación académica: Técnico/a en cocina o carreras afines.

Misión del cargo: Preparar y alistar alimentos e ingredientes de acuerdo con las recetas, cantidades y estándares establecidos, apoyando los diferentes servicios de alimentación y garantizando condiciones adecuadas de calidad, higiene y organización.

Funciones:

• Preparar y alistar alimentos e ingredientes de acuerdo con las recetas, cantidades y estándares establecidos por el hotel.
• Apoyar en la elaboración y montaje de alimentos para desayunos, almuerzos, cenas, eventos y demás servicios de alimentación.
• Mantener la limpieza y desinfección de equipos, utensilios, superficies y áreas de trabajo, cumpliendo las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Realizar el almacenamiento y rotación de materias primas, verificando fechas de vencimiento, condiciones de conservación y aplicación del método PEPS.
• Cumplir los procedimientos de Seguridad y Salud en el Trabajo, utilizar adecuadamente los elementos de protección personal y apoyar el control y cuidado de los insumos, equipos y utensilios del área, informando oportunamente faltantes, daños o novedades.

Conocimiento:

• Manipulación y conservación adecuada de alimentos.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Técnicas básicas de preparación, corte, cocción y montaje de alimentos.
• Manejo y limpieza de equipos, utensilios y herramientas de cocina.
• Conocimiento básico de almacenamiento, rotación de productos y método PEPS.
• Normas básicas de Seguridad y Salud en el Trabajo aplicables al área de cocina.

Competencias laborales: Trabajo en equipo, orientación al servicio, responsabilidad, compromiso, organización, atención al detalle, adaptabilidad y comunicación efectiva.

Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: término indefinido. Horario: turnos rotativos de 6:00 am a 2:00 pm, 2:00 pm a 10:00 pm y 8:00 am a 4:00 pm. Lugar de trabajo: Medellín.

Proceso de Selección

Tu próxima oportunidad laboral puede estar a pocos pasos. Para postularte:

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Si avanzas, completa las pruebas y/o entrevistas solicitadas.

El equipo del Servicio de Empleo Comfama evaluará tu perfil, si se ajusta a la vacante y pasas los filtros, lo enviará a la empresa y ellos te contactarán para continuar el proceso. Recuerda que no debes pagar para participar de procesos de selección. Así dirás #MeProtejodelfraude

Sobre Nosotros

El Servicio de Empleo Comfama es la plataforma de intermediación que conecta el talento de las personas y las necesidades de las empresas. Como agencia transnacional, presta el servicio para empresas ubicadas en Antioquia, y en el extranjero que requieren talento colombiano. Somos prestador autorizado Resolución 0017 del 14 de enero de 2026 del Servicio Público de Empleo.

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