Koch (m/w/d)
Das Rittergut Positz stammt aus dem 11. Jahrhundert und verbindet heute historischen Charme mit moderner Lebensart. Unsere Gäste wissen das stilvolle Ambiente, die malerische Natur und die behaglichen Räume des Gutes besonders zu schätzen. Was diesen besonderen Ort jedoch mit Leben erfüllt, sind die Menschen dahinter – unser herzliches und kompetentes Team. Hast Du Lust, dich mit Raum für deine Ideen und Stärken in unserer Landidylle zu verwirklichen? Werde Teil unserer Story!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Deine Benefits bei uns
- Verpflegung: Täglich frisches Mitarbeiteressen direkt aus unserer Gutsküche
- Wohnen vor Ort: Option auf eine Mitarbeiterwohnung direkt auf dem Rittergut
- Erholung & Natur: Die wunderschöne Natur direkt vor der Tür lädt zu entspannten Spaziergängen in den Pausen ein.
- Arbeitsatmosphäre: Ein familiär geführtes Unternehmen mit entspannter Arbeitsatmosphäre und dem Gefühl, ein Teil des Ganzen zu sein.
- Teamgeist: Regelmäßige Teamevents zur Stärkung des Zusammenhalts
- Edenred-Karte: Monatliches Guthaben, z. B. zum Tanken oder Einkaufen
- Familienbonus: Finanzieller Zuschuss für Kita oder Hort
- Urlaubsanspruch: Mindestens 26 Urlaubstage für deine ideale Work-Life-Balance
- Weiterentwicklung: Individuelle Schulungen und gezielte Weiterbildungsmöglichkeiten
Das bringst Du mit
- Ausbildung & Praxis: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung in der Gastronomie.
- Eigeninitiative & Macher-Mentalität: Du arbeitest selbstständig, siehst, wo Arbeit liegt, und bewahrst auch in belebten Servicezeiten Ruhe und Überblick.
- Liebe zum Produkt: Echte Leidenschaft für frische, regionale und nachhaltige Zutaten sowie ein geschultes Auge für Geschmack und Präsentation.
- Verlässlichkeit & Fairness: Du bist ein verlässlicher Teamplayer, schätzt ein ehrliches Miteinander auf Augenhöhe und gehst sorgsam mit Geräten und Mitteln um.
Deine Mission bei uns
- Eigenverantwortung am Posten: Du führst deinen Küchenposten selbstständig von der Vorbereitung (Mise en Place) über die Zubereitung bis hin zum optisch ansprechenden Anrichten.
- Kulinarische Vielfalt: Du verarbeitest frische Zutaten für unser À-la-carte-Geschäft sowie für hochwertige Event-Buffets, Fingerfood und Menüs.
- Hingabe für regionale Produkte: Du arbeitest mit Feingefühl für frische, regionale und nachhaltige Lebensmittel und setzt den Ansatz „genussvoll, nachhaltig, fair“ im Küchenalltag um.
- Qualität & Hygiene: Du behältst bei der Warenannahme, der Lagerung und der Einhaltung der HACCP-Richtlinien stets den Überblick und ein hohes Qualitätsbewusstsein.
- Teamgeist & Mitgestaltung: Du bringst dich aktiv ein, unterstützt deine Kolleg:innen flexibel und hältst die Kommunikation im Team aufrecht.
Interessiert?
Rittergut Positz Rittergut Positz 1 07381 Oppurg Deutschland