Employé / Employée de snack-bar

MISSIONS PRINCIPALES

Au sein de Propice, le chargé-e d'accueil du bar participe à l'accueil des publics et assure le service des boissons et de la petite restauration dans un esprit de convivialité et de qualité. Il/elle contribue au bon fonctionnement quotidien du bar et à la qualité de l'expérience des usagers du tiers-lieu en collaboration avec le responsable d'exploitation, le responsable bar et l'ensemble de l'équipe.

ACTIVITÉS

Accueil et service

• Accueillir, renseigner et orienter les visiteurs du tiers-lieu.
• Assurer le service des boissons chaudes, froides et des produits proposés à la carte.
• Prendre les commandes et réaliser les encaissements.
• Participer au service de la petite restauration.
• Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables et espaces de consommation.
• Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des usagers.
• Participer au service de la petite restauration.

Mise en place et entretien

• Préparer le bar avant les services.
• Réapprovisionner les produits et consommables nécessaires à l'activité.
• Maintenir les espaces de travail propres et organisés.
• Effectuer le nettoyage du matériel, des équipements et des espaces bar conformément aux règles d'hygiène.
• Participer aux opérations d'ouverture et de fermeture selon les procédures établies.

Gestion courante

• Utiliser la caisse et appliquer les procédures d'encaissement.
• Signaler les besoins en approvisionnement au responsable.
• Participer aux inventaires et au rangement des livraisons.
• Respecter les consignes de sécurité et les procédures internes.

Vie du tiers-lieu et événements

• Participer à l'accueil du public lors des événements, spectacles, expositions et rencontres organisés sur le site.
• Adapter son activité en fonction de la programmation et de la fréquentation.
• Contribuer à l'ambiance conviviale et au bon déroulement des activités.

PROFIL RECHERCHÉ ET PROCESSUS DE RECRUTEMENT

• Première expérience en bar, restauration, café ou accueil du public appréciée.
• Sens du service et du contact humain.
• Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe.
• Capacité à travailler dans un environnement polyvalent et culturel.
• Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
• Intérêt pour les projets culturels, artistiques et associatifs.

CONDITIONS DE TRAVAIL

• Travail de service et d'accueil du public.
• Horaires variables incluant soirées, week-ends et jours fériés selon la programmation.
• Travail debout et manutention légère.
• Environnement de travail convivial, culturel et multi-activités.