Operador/a de Línea Especialista en Procesos Térmicos Savory Macul

En Savory buscamos un/a Operador/a de Línea con experiencia en procesos térmicos industriales.

La persona será responsable de operar y controlar equipos de tratamiento térmico, asegurando la seguridad del proceso, la calidad y la inocuidad de los productos.

Principales funciones

• Operar pasteurizadores, esterilizadores, intercambiadores de calor y equipos relacionados.
• Controlar variables críticas como temperatura, presión, caudal y tiempos de proceso.
• Realizar controles y registros para asegurar la trazabilidad.
• Detectar desviaciones y actuar de acuerdo con los procedimientos operacionales y de seguridad.

Requisitos

• Formación técnica en Mecánica Industrial, Electromecánica, Automatización, Procesos Industriales, Alimentos o especialidad similar.
• Entre 1 y 3 años de experiencia en procesos térmicos industriales.
• Experiencia operando equipos de alta temperatura o alta presión.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos bajo sistema 6x1.

Valoraremos

• Experiencia en productos lácteos o refrigerados.
• Manejo de pasteurización, esterilización o tratamientos térmicos para el control microbiológico.
• Experiencia con temperaturas cercanas a 142 °C y presiones de hasta 11 bar.
• Manejo de PLC, HMI, sensores o sistemas automáticos de control.
• Conocimientos de inocuidad, BPM, HACCP o mantenimiento básico.

Condiciones

Lugar de trabajo: Fábrica de Refrigerados Savory, ubicada en Macul, cerca del Metro San Joaquín.

Jornada: turnos rotativos, sistema 6x1.

-Requerimientos-

Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T. 1 año de experiencia

Palabras clave: operator, operario, operator, specialist, especialista