Staf Cook

Your tasks

Deskripsi Pekerjaan

• Melakukan preparasi bahan (mise en place)
• Memasak dan melakukan plating sesuai standar resep
• Menjaga kebersihan area kerja, dapur, dan peralatan
• Mengontrol stok bahan
• Menerapkan standar higienitas dan keamanan pangan
• Bersedia ditempatkan Depok, Jawa Barat

Requirements

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK/sederajat (jurusan Tata Boga atau Perhotelan menjadi nilai plus)
• Pernah bekerja di posisi yang sama minimal 1 tahun
• Memiliki ketertarikan dan pemahaman terhadap bahan baku lokal
• Sehat jasmani dan tidak buta warna berkaitan dengan higienis serta kemampuan membedakan kode warna (pisau, talenan, dan label sesuai standar)
• Sanggup bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur