Koch/Köchin EFZ
Suppen und Saucen, Fleisch und Fisch, Buffets und Desserts – all das und vieles mehr bereitest du als Koch bzw. Köchin zu. Als Küchenprofi bist du kreativ und gleichzeitig top organisiert.
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Arbeitsort
Migros Golf AG
Golfpark Holzhäusern
Katharinenhof 3
6343 Rotkreuz
Berufsschule
GIBS Zug
Baarerstrasse 100
6301 Zug
Wichtige Hinweise
Wir freuen uns über jede Bewerbung, können aber nur Online-Bewerbungen berücksichtigen. Bewerbungen per Post werden aus Datenschutzgründen entsorgt und nicht retourniert.
Was du mitbringst
Vorbildung
Oberstufe mit gutem bis sehr gutem Notendurchschnitt abgeschlossen
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Niveau B2
Teamarbeit macht dir richtig Freude
Neues zu lernen begeistert dich
Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude
Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet
Jahre Was du machen wirst Schultage pro Woche Monatslohn
1
Du lernst die Grundlagen des Kochberufs kennen: Waren annehmen und lagern, Fonds und Suppen zubereiten sowie Gemüse, Pilze und Kartoffeln fachgerecht verarbeiten. Dabei achtest du von Anfang an auf Hygiene, Arbeitssicherheit und saubere Abläufe in der Küche. 1 Tag CHF 1000.–
2
Du vertiefst dein Können in der Vor- und Zubereitung verschiedenster Lebensmittel und Gerichte. Dazu gehören unter anderem vegetarische und vegane Speisen, Obst sowie unterschiedliche Garmethoden. Zudem lernst du, Angebote mitzuplanen und deine Arbeit sauber zu dokumentieren. ️ 1 Tag CHF 1200.–
3
Du arbeitest selbstständiger und übernimmst mehr Verantwortung bei der Angebotsplanung sowie bei der Zubereitung anspruchsvollerer Speisen, zum Beispiel mit Fleisch, Wild, Süssspeisen oder Fingerfood. Gleichzeitig bereitest du dich gezielt auf das Qualifikationsverfahren vor und trainierst, Gerichte professionell zu planen, zuzubereiten und zu präsentieren. ✨ 1 Tag CHF 1400.–
Was wir dir bieten
Samstags frei
Mindestens 1 Samstag pro Monat frei (in Verkaufsberufen)
Vielzahl an Vergünstigungen
Fitness- und Handyabos, Festivaltickets u. v. m.
Zusätzlich bezahlte Lernzeit
Acht Stunden bezahlte Lernzeit im Betrieb pro Monat
Beteiligung Schulgeld
Kostenbeteiligung in Höhe von CHF 1'000 pro Jahr für Schulmaterialien und ÖV-Abos
Beteiligung Notebook
Laptop-Gutschein (Digitec) zum Lehrstart in Höhe von CHF 500.–
Beteiligung öffentlicher Verkehr
Wir erhalten Ermässigungen von Mobility Car Sharing, Migrol Private Card und bei Mieten von betriebseigenen Fahrzeugen
Ferien
6 Wochen Ferien
Bewerbung & Kontakt
Martin Nujic
+41 41 455 71 02
Rekrutierungsprozess
Vorselektion der Bewerbungen (GMLU)
Sobald du deine vollständigen Bewerbungsunterlagen eingereicht hast, schauen wir uns diese sorgfältig an. Wir verschaffen uns einen Gesamteindruck und prüfen, ob dein Profil zum gewünschten Beruf passt. Die Rückmeldung zu deiner Bewerbung erhältst du per E-Mail. Dauer bis zur Rückmeldung: bis zu einer Woche
Persönliches Video- oder Telefongespräch (GMLU)
Wenn dein Profil passt, laden wir dich zu einem kurzen Video- oder Telefongespräch ein. Das Gespräch dauert etwa 15 Minuten. So lernen wir dich besser kennen, können allfällige Fragen zu deiner Bewerbung klären und du kannst einen ersten Eindruck von uns gewinnen. Wenn alles passt, laden wir dich im Anschluss zu Schnuppertagen ein. Diese Informationen erhältst du dann wiederum per E-Mail. Dauer bis zur Rückmeldung: bis zu einer Woche
Schnuppertage (GMLU)
Während 1 bis 3 Schnuppertagen (je nach Beruf) tauchst du in deinen Wunschberuf ein. Du bekommst echte Einblicke in den Arbeitsalltag, kannst aktiv mitarbeiten und herausfinden, ob der Beruf und das Team zu dir passen und deinen Vorstellungen entsprechen. Gleichzeitig lernen auch wir dich besser kennen und können deine Eignung für den Beruf noch besser beurteilen. Nach deinem Schnuppereinsatz erhältst du vor Ort ein Feedback und erfährst direkt, ob du die Zusage für die Lehrstelle bekommst. Bei einer Zusage erhältst du eine schriftliche Bestätigung und Bedenkzeit, um zu überlegen, ob auch du dir die Lehre bei uns vorstellen kannst. Dauer bis zur Rückmeldung: bis zu einer Woche
Angebot und Vertragsausstellung (GMLU)
Solltest du auch von deiner Seite die Lehrstelle annehmen, geht es an die Formalitäten. In einem ersten Schritt fordern wir von dir die notwendigen persönlichen Angaben für die Vertragserstellung ein. Danach schicken wir dir den Lehrvertrag per Post zu, damit du diesen mit deinen Eltern anschauen und unterzeichnen kannst. Wenn der Lehrvertrag auch vom Amt für Berufsbildung genehmigt wurde, erhältst du die definitive Bestätigung per Post und deine Lehrzeit kann starten. Dauer bis zur Rückmeldung: bis zu drei Wochen