Assistant Store Manager Restaurant

PERSYARATAN YANG DIBUTUHKAN:

• Pendidikan minimal Diploma / S1 dan diutamakan dari jurusan Manajemen, Perhotelan, Pariwisata, atau setara.
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Store Manager di industri F&B atau retail sejenis.
• Usia maksimal 40 tahun.
• Bersedia bekerja dalam sistem shift, Sabtu-Minggu, dan hari libur nasional.
• Menguasai penggunaan sistem POS dan aplikasi manajemen outlet.
• Memiliki kendaraan pribadi lebih diutamakan.
• Dapat membuat Profit & Lost ( P&L ) Report.

TANGGUNG JAWAB:

• Mengelola Restoran, baik dalam hal kebutuhan operasional maupun kepemimpinan karyawan
• Mencapai Target Sales Restoran (TARGET ORIENTED)
• Memastikan pelayanan sesuai dengan Service Excellent
• Memonitor kegiatan operasional restoran sesuai dengan rencana dan anggaran kerja berdasarkan Balanced Scorecard store dengan tetap memperhatikan aspek manajemen
• Menyusun rencana anggaran dan kerja store

Skills:

Operational Planning, Operational Efficiency, Operations Management, Leadership