Commis de cuisine (H/F)

LE BILLOT DE FERNANDHaute-GaronneEURESzveřejněno 06. 10. 2026

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant Le Billot de Fernand à Grenade, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se).

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la vie de la cuisine et à la préparation des services.

Vos missions principales seront

Préparation culinaire : Assurer la mise en place (épluchage, découpe des légumes, préparation des garnitures, etc.) et aider à la réalisation des préparations de base.
Dressage : Participer au dressage des assiettes en respectant les consignes de présentation et de qualité de l'établissement.
Entretien et hygiène : Veiller à la propreté constante de votre poste de travail, du matériel et des locaux, dans le respect strict des normes HACCP.
Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises, au contrôle de la qualité des produits et au rangement des stocks (respect de la chaîne du froid et de la rotation des produits).

Vous avez le goût du travail bien fait et le sens de la rigueur.

Expérience : Débutant(e) accepté(e). Une première expérience en restauration est un plus.
Compétences : Vous maîtrisez les bases de la découpe et de l'hygiène alimentaire.
Savoir être : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre ponctualité et votre capacité à travailler en équipe, même lors de périodes de forte activité.
Attitude : Vous êtes curieux(se), désireux(se) d'appliquer les techniques de notre cuisine et vous savez faire preuve d'organisation.

Prêt(e) à nous rejoindre ? Envoyez nous votre CV dès maintenant !

Amplitude horaire : 9h00 à 16h00. Contrat de travail en CDI, 30h/semaine