Supervisor de Producción UHT

Funciones Principales:

• Supervisar y coordinar las actividades del personal de producción UHT.
• Dar seguimiento al cumplimiento del programa de producción.
• Supervisar la operación de los equipos y el proceso de producción.
• Verificar que el producto cumpla con los estándares de calidad e inocuidad.
• Supervisar el correcto envasado, codificado, sellado, etiquetado y estibado del producto.
• Capacitar y orientar al personal a su cargo.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad y seguridad.
• Detectar y atender desviaciones durante el proceso de producción.
• Dar seguimiento al mantenimiento y correcto funcionamiento de los equipos del área.
• Elaborar y dar seguimiento a reportes e indicadores de producción.

Requisitos:

• Ingeniería en alimentos, bioquímica, mecánica o afín
• Mínimo 3 años de experiencia como supervisor en proceso UHT (lácteos o bebidas)
• Manejo de personal y capacidad de liderazgo.
• Conocimientos en Calidad, Inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Disponibilidad para trabajar en turnos.

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Edad: entre 25 y 50 años

Conocimientos:

Proactividad, Trabajo en equipo, Iniciativa

Palabras clave:

residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion