Chef de partie (m./w./d.)

Das Arbeitsmarktservice Imst sucht im Rahmen einer Vorauswahl für Hotel Bergland in Sölden ab 14.12.2026 bis 13.06.2027 1 Chef de partie (m./w./d.)

DEINE AUFGABEN:

• Leitung und Organisation eines speziellen Küchenpostens wie Entremetier, Saucier, Pâtissier, Rôtisseur oder Gardemanger.
• Planung, Organisation und Durchführung der täglichen Aufgaben im zugewiesenen Posten; Zubereitung von Speisen nach Vorgaben des Küchenchefs.
• Verantwortlich für die Lagerung, Kontrolle der Vorräte und rechtzeitige Bestellung benötigter Zutaten und Utensilien.
• Einbringen von Vorschlägen für neue Gerichte und Mitwirkung bei der Menüplanung und besonderen Veranstaltungen.
• Betreuung und Schulung von Commis, Demi Chefs und Auszubildenden im eigenen Bereich.
• Enge Abstimmung mit den anderen Postenchefs und dem Küchenmanagement, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP; Pflege und Reinigung des Arbeitsplatzes und der Küchengeräte.

DEIN PROFIL:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin und mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise auf verschiedenen Posten.
• Tiefgehende Kenntnisse in dem spezifischen Bereich, für den der Chef de Partie verantwortlich ist.
• Organisationstalent, Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
• Kreativität und Leidenschaft für das Kochen auf hohem Niveau.
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Führungsqualitäten.

DEINE ARBEITSZEIT:

• 45 bis 48 Stunden pro Woche
• 5 oder 5,5 Tage Woche
• u.a. Lohnangabe bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche

FÜR DEINE ENGAGIERTE TEAMARBEIT MÖCHTEN WIR DICH MIT EINZIGARTIGEN BENEFITS BELOHNEN:

• Wohnen im neuen Mitarbeiter_innenhaus in lauf Nähe
• Täglich Frühstück-, Mittag-, und Abendessen, auch an deinem freien Tag
• Nutzung von Fitnessraum, Sauna und Schwimmbad zu geregelten Zeiten
• Kostenlose Teilnahme am Wochenprogramm und an Fitnesskursen
• Mitarbeiter_innenrabatte auf Sky SPA Produkte und Behandlungen
• Abwechslungsreiches und spannendes Umfeld
• Geregelter Dienstplan im Voraus für optimale Freizeitplanung
• Individuelle persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Workshops, Seminare
• Ermäßigter Saisonskipass und Ötztal Inside Summer Card
• Großes Erlebnisangebot im Sommer und Winter
• Ermäßigungen bei allen Teilnehmendn Leading-Spa-Resorts
• Ermäßigung bei der europäischen Reiseversicherung

DEIN KONTAKT:

Die Erstabklärung Ihrer Bewerbung erfolgt im Rahmen einer Vorauswahl durch das AMS Imst.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich per Mail mit Bewerbungsschreiben und Lebenslauf unter sfu.imst@ams.at unter Angabe der Auftragsnummer: 17368329 UN2 Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./d.) beträgt 2.395,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.