Nutricionista - S.N.D- Unidade Concórdia
Salário: R$ 4.277,69+ benefícios
Horário: 07:00 às 17:00 (Segunda à Quinta) e 07:00 às 16:00 (Sexta-feira)
Exigido: Ensino Superior Completo / Conhecimento sobre avaliação nutricional, dietoterapia e terapia Nutricional Enteral.
Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Vivencia nas rotinas pertinentes do cargo.
Experiência na área hospitalar.
Responsabilidades e atribuições
- Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições.
- Controle do de tratativa de ponto dos colaboradores do SND quando necessário;
- Elaborar cardápios mensais (almoço e jantar);
- Receber e responder e-mails diariamente;
- Realizar feedback dos colaboradores;
- Realizar avaliações de desempenho dos colaboradores conforme cronograma do RH;
- Acompanhar turnover e absenteísmo do setor, a fim de remanejamento eficaz;
- Realizar pedido de compra mensal após realização do cardápio mensal;
- Reunião mensal com colaboradores junto ao técnico de nutrição;
- Acompanhar a rotina das técnicas em nutrição e orientação sempre que necessário;
- Acompanhamento da preparação e porcionamento das refeições;
- Realizar controle de temperatura dos equipamentos na ausência da técnica em nutrição;
- Acompanhamento do porcionamento das dietas;
- Realização e acompanhamento da aferição da marmita piloto e validação de dieta;
- Acompanhar retirada de amostras diariamente;
- Acompanhar riscos setorias em planilha de GRI, realizando a anotação conforme risco ocorrido;
- Realizar treinamentos com os funcionários no TBI e sequentemente nas suas principais funções ao iniciar na instituição;
- Lançamento de notas fiscais de padaria diariamente;
- Alimentar planilha de doações e secar a efetividade junto a técnica em nutrição;
- Acompanhar contagem de estoque diariamente;
- Conferência de liberação refeições externas e lanches preparados.
- Aplicar ficha técnica de orientação e escalas pedagógicas sempre que necessário;
- Realizar elaboração de fichas técnicas e aplicabilidade no setor;
- Realizar cancelamentos de mercadorias após avaliação do estoque pela técnica em nutrição junto ao estoquista;
- Realizar impressão de etiquetas diariamente;
- Auxiliar no controle de estoque junto aos estoquistas, a fim de acompanhar a efetividade das baixas e insumos utilizados diariamente;
- Realizar checagem de cardápio e disponibilidade de insumos no dia anterior;
- Realizar supervisão de retirada e pesagem de proteínas em tempo hábil para descongelamento seguro;
- Liberar as notas fiscais devidamente protocoladas diariamente conforme fluxo;
- Acompanhar entrada das notas fiscais em sistema gestHos, a fim de evitar falha de transferência de insumos para estoque do setor;
- Realizar baixas em sistema gestHos (insumos e suplementos) na ausência da supervisão e realizar a checagem após fluxo realizado, a fim de evitar falhas no processo de dispensação;
- Realizar solicitação de requisição para setor duas vezes na semana (terça-feira e quinta-feira);
- Realizar as transferências de estoque satélite de imediato na ausência da supervisora sempre que houver transferência física de insumos;
- Checar as notas fiscais e boletos bancários juntamente ao estoquista, evitando falha de recebimento;
- Liderar e acompanhar as atividades dos colaboradores, distribuindo e orientando o trabalho;
- Realizar alteração do cardápio sempre que necessário junto ao técnico em nutrição;
- Acompanhar e aplicar check list semanal na cozinha, a fim de evitar falhas;
- Solicitar e acompanhar ordens de serviços para que seja atendida com presteza;
- Acompanhar organização refeitório durante o período do almoço relacionado a quantidades de refeições disponibilizada em balcão térmico, afim de gerenciar desperdícios desnecessários;
- Orientar e acompanhar à higiene pessoal e uniformes dos colaboradores;
- Prezar pela orientação de utilização de EPI’s;
- Acompanhar e gelar pelos custos setorias;
- Prezar pela organização dos arquivos e pastas do setor;
- Acompanhar e zelar pela organização do setor;
- Liderar a equipe de SND e realizar gestão de conflitos;
- Participar de reuniões internas sempre que necessário, objetivando a interdisciplinaridade dos atendimentos ao paciente e atualização dos procedimentos da qualidade;
- Orientar acadêmicos de nutrição na necessidade;
- Observar as normas de segurança, controle ambiental e outras internas e/ou a legislação, pertinentes às suas atividades;
- Participar como membro da comissão de PGRSS da instituição, a fim de propor melhorias contínuas;
- Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor
Requisitos e qualificações
Nutricionista - S.N.D- Unidade Concórdia
Salário: R$ 4.277,69+ benefícios
Horário: 07:00 às 17:00 (Segunda à Quinta) e 07:00 às 16:00 (Sexta-feira)
Exigido: Ensino Superior Completo / Conhecimento sobre avaliação nutricional, dietoterapia e terapia Nutricional Enteral.
Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Vivencia nas rotinas pertinentes do cargo.
Experiência na área hospitalar.
Informações adicionais
💼 Benefícios oferecidos:
- Restaurante na empresa
- Vale-transporte
- Cesta alimentação no valor de R$ 243,00
- Plano odontológico (desconto mensal de R$ 19,83)
- Plano de saúde Unimed (coparticipativo)
- Descontos em faculdades e farmácias conveniadas
- Plano funerário (desconto mensal de R$ 1,00)
- Convênio com o SESC/MG
- Desconto na conta de energia com a Kirry (até 28%)
- Convênio com o Laboratório Lapeco
- Oportunidade de crescimento na instituição
📍 Venha fazer parte da nossa equipe!
Compareça no processo seletivo, e venha construir sua carreira conosco.