Commis de cuisine - DrakkarF/H H/F

À propos de l'entreprise

Fondé il y a , le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.

Le Drakkar est « the place to eat » à Deauville ! récemment rénové en 2021, son décor boisé et tourné vers l'univers équin, est apprécié par nos clients qui se plaisent à déguster les classiques de la brasserie en mode chic ! Ses boxs font la part belle à l'intimité des convives, que ce soit pour un repas professionnel ou simplement pour partager un moment en famille. L'expérience vécue par nos clients, allie confort et élégance.

Missions

• * Connaître les bases des préparations culinaires
• * Mettre en œuvre des techniques de cuisson
• * Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température
• * Respecter les consignes du Chef
• * Respecter les normes HACCP
• * Organiser, nettoyer et ranger votre poste de travail
• * Maîtriser la marche en avant
• * Participer au nettoyage du matériel et de la cuisine

Profil recherché

• * Vous êtes passionné par votre métier
• * Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer
• * Vous êtes rigoureux, sérieux et motivé
• * Vous avez une bonne communication orale

Avantages

• * CDI à pourvoir dès que possible
• * Rémunération : 2000 euros net
• * Mutuelle
• * Repas offert

• * Repas offert
• * Mutuelle