Chef de cuisine (H/F)

Description du poste :Le poste & les conditionsAu sein d'une équipe composée d'un Chef de Cuisine et de deux apprentis , vous participez activement à la réalisation d'une cuisine soignée et créative.Vos principales missions Assurer la gestion de votre poste en autonomieRéaliser les préparations et les cuissons dans le respect des fiches techniquesParticiper à l'élaboration des plats et suggestionsGarantir la qualité du dressage et des envoisVeiller au respect des normes HACCPParticiper à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocksVous évoluerez dans un établissement réalisant environ 35 couverts , privilégiant la qualité, les produits frais et le travail soigné.Conditions CDI 42h hebdomadaires Horaires en coupureSecteur Thyez Pas de travail le week-endDescription du profil :Profil recherché & candidatureExpérience en restauration traditionnelle, semi-gastronomique ou gastronomiqueMaîtrise des techniques culinairesRigueur, autonomie et organisationEsprit d'équipe et envie de s'investir durablement***Passion pour les produits de qualité et le travail bien faitVous souhaitez intégrer une petite brigade dynamique et participer à une cuisine semi-gastronomique de qualité ? Postulez dès maintenant auprès d' Atout Cluses .