Maître d'hôtel responsable H/F

À propos de l'entreprise

Rejoignez une maison où l'élégance du service rencontre l'art de recevoir.

Au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue, le Grand Hôtel Henri, établissement 4 étoiles, recherche son futur Maître d'Hôtel (H/F) pour son restaurant gastronomique Le Petit Henri.

Au Grand Hôtel Henri, nous sommes convaincus que le luxe réside avant tout dans l'attention portée aux autres.

Missions

• Assurer la gestion quotidienne du restaurant et garantir l'excellence du service.
• Encadrer, accompagner et fédérer une équipe de 3 collaborateurs.
• Organiser la mise en place et veiller à la parfaite tenue du restaurant.
• Élaborer et gérer les plannings de l'équipe.
• Superviser les commandes et la gestion des boissons et des vins.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et la direction de l'hôtel.
• Fidéliser notre clientèle grâce à un accueil personnalisé et attentionné.

Profil recherché

Nous recherchons un professionnel passionné, doté d'un véritable sens de l'hospitalité, capable de faire vivre à nos clients une expérience raffinée, chaleureuse et mémorable.

• Expérience confirmée dans un établissement gastronomique ou haut de gamme.
• Leadership naturel, élégance et excellente présentation.
• Sens du détail, rigueur et organisation.
• Passion pour la gastronomie, le vin et les métiers de service.
• Esprit d'équipe et goût du travail bien fait.
• Maîtrise de l'anglais appréciée.

Avantages

• CDI - 39 heures par semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Poste non logé
• Une maison familiale reconnue pour la qualité de son accueil.
• Une équipe passionnée et un environnement de travail à taille humaine.
• Une véritable autonomie dans la gestion du restaurant.

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Candidature

Vous partagez cette vision de l'hospitalité ? Nous serions heureux de vous rencontrer.

Candidature : Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours.

Autres informations

Lieu du poste : En présentiel