Assistant Outlet Manager (AREA YOGYAKARTA)

Job Description:

1. Operational Support: Mendampingi Outlet Manager dalam mengawasi operasional harian agar standar kualitas, service, dan kebersihan selalu terpenuhi.
2. Service Training & Coaching: Merancang dan memberikan pelatihan kepada tim service (waiter, kasir, barista) agar memahami SOP, customer handling, dan teknik suggestive selling.
3. People Development: Melakukan onboarding untuk karyawan baru dan retraining berkala guna menjaga standar pelayanan di seluruh outlet.
4. Service Excellence & Customer Experience: Memastikan tim memberikan pelayanan terbaik dan konsisten, serta aktif menanamkan nilai hospitality seperti ramah, helpful, profesional, dan growth mindset.
5. Quality Control & Audit: Melakukan evaluasi service quality melalui observasi/mystery guest dan memberikan rekomendasi perbaikan kepada tim serta manajemen.
6. Reporting & Feedback: Membuat laporan hasil training, evaluasi service, dan rekomendasi pengembangan karyawan kepada Outlet Manager.

Job Criteria:

1. Minimal 2–3 tahun pengalaman sebagai Supervisor / Captain / Trainer / Assistant Manager di industri F&B.
2. Memiliki kemampuan people management dan coaching skill yang baik.
3. Terbiasa membuat dan menyampaikan materi training, termasuk SOP dan modul pelayanan.
4. Komunikatif, energik, detail oriented, dan memiliki passion dalam mengembangkan tim.
5. Siap mobile ke berbagai outlet sesuai kebutuhan perusahaan.

Job Scope & Location:

1. Based di Yogyakarta.

Skills: Coaching, Operasional Support, Customer Service, Management Reporting, Training, Quality Control