STAGE MARKETING B2C / B2B

Fitz Group est un groupe parisien de restauration et d'hospitality premium, propriétaire de six lieux emblématiques (Fitzgerald, La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Vesper, Abstinence, Camondo). Le groupe développe également Fitz Group Events, une offre événementielle haut de gamme destinée à une clientèle d'entreprise (grands comptes, institutions, maisons de luxe, cabinets d'avocats, banques).

Le poste

Rattaché(e) à la Responsable Marketing Opérationnel, vous l'accompagnez dans le déploiement et le suivi des actions marketing du groupe, sur deux cibles complémentaires : le B2C (clientèle individuelle des restaurants) et le B2B (entreprises et agences, en lien avec Fitz Group Events et l'équipe commerciale). Poste polyvalent combinant vente à distance, marketing digital, gestion de projets et suivi des performances, avec des missions au siège et ponctuellement en restaurant.

Vos missions

Marketing B2C — Restaurants et clientèle individuelle

Piloter, avec le community manager, les shootings dédiés à la vente à distance (brief, sélection des produits, organisation avec les restaurants)

Réaliser des commandes tests chez Fitzgerald, Vesper, Abstinence et Hollywood Savoy pour évaluer le parcours client, et formaliser les points d'amélioration

Mettre à jour menus, offres, prix et visuels sur Deliverect et Deliveroo, et suivre les performances de la vente à distance

Contribuer aux briefs et au suivi des campagnes, newsletters et supports de communication B2C

Mettre à jour et harmoniser les fiches établissements sur SevenRooms, Cinquo, OpenTable, TheFork, Mapstr et Google Business Profile

Marketing B2B — Fitz Group Events et pôle commercial

Contribuer au développement marketing de Fitz Group Events et de son réseau de lieux partenaires

Créer et mettre à jour les supports B2B (présentations commerciales, fiches lieux, newsletters, outils d'aide à la vente)

Participer à la préparation des salons, rendez-vous professionnels et opérations de prospection

Travailler avec la direction et l'équipe commerciale pour adapter les supports et suivre les leads, opportunités et bookings

Missions transverses

Accompagner la Responsable Marketing Opérationnel lors de rendez-vous avec partenaires, agences et prestataires

Suivre les indicateurs clés (réservations, CA, conversion, coût d'acquisition, leads, bookings) et préparer des reportings Excel/PowerPoint

Réaliser une veille régulière sur les tendances restauration, hospitality et événementiel

Les outils utilisés

SevenRooms, Cinquo, OpenTable, TheFork, Deliverect et Deliveroo, Mapstr, Google Business Profile, Pack Office (Excel, PowerPoint). Une formation progressive aux outils est assurée pendant le stage.

Profil recherché

Étudiant(e) en marketing, communication, commerce, digital ou gestion (Bac+2 à Bac+5),

Stage conventionné de fin d'études 

À l'aise avec les outils digitaux, notamment Excel et PowerPoint ; une première expérience en marketing, restauration, hospitality ou événementiel est un plus

Organisé(e), rigoureux(se), bon esprit d'analyse, capable de gérer plusieurs sujets en parallèle

Bon relationnel, curieux(se) et force de proposition ; à l'aise avec des missions mêlant siège et déplacements ponctuels en restaurant

Français courant ; l'anglais est un plus

Ce que nous proposons

Une gratification de 1 000 € brut/mois, complétée par des commissions sur objectifs

Une expérience polyvalente entre marketing B2C, B2B, digital et vente à distance, au sein d'un groupe multi-établissements

Une équipe dynamique et un environnement de travail stimulant, au cœur de Paris

Le remboursement du pass Navigo à 100 % et une réduction de 30 % dans les restaurants du groupe

Une possibilité d'embauche en CDI à l'issue du stage, selon les résultats obtenus et les besoins du groupe