外場服務人員

負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 外場服務人員的相關工作內容：

外場服務人員是餐廳的門面，首要任務是「顧客接待」，包含帶位、遞上菜單與迎賓。緊接著是「餐點服務」，需詳細介紹菜色、準確點餐，並協助送餐及確認餐點正確性。

在顧客用餐期間，需隨時留意桌面狀況，進行「環境維護」，如收拾空盤、擦拭桌面及補充醬料。同時，也需「機動支援」結帳收銀、打包餐點，並耐心回應客人的各種需求與問題。

工作尾聲則需整理用餐區，恢復桌面擺設。總體而言，外場人員需具備親切的態度、良好的溝通能力及團隊合作精神，以確保顧客擁有滿意的用餐體驗。