Повар

Приготовление блюд: супов, салатов, гарниров, выпечки, десертов. Обработка, подготовка продуктов к приготовлению: очищение, нарезание, маринование, выпекание и пр. Соблюдение санитарных норм, правил техники безопасности. Контроль вкусовых качеств и внешнего вида блюд, соответствие рецепту.

Требования

Навыки работы с оборудованием. Знания особенности продуктов, их сочетаемость, способы обработки и хранения. Знание санитарно-эпидемиологических и гигиенических норм, правил безопасности.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Допустимые