Operations Training (Senior - Supervisor)

1.งานวางแผนและประสานงานการฝึกอบรม

• รวบรวมและวิเคราะห์ความต้องการในการฝึกอบรมของแต่ละแบรนด์และสาขา
• ประสานงานกับผู้จัดการเขตและผู้จัดการสาขาเพื่อจัดสรรกำลังพลและกำหนดการอบรม
• จัดทำตารางและปฏิทินการฝึกอบรมประจำเดือนและประจำไตรมาส
• นำเสนอแผนการฝึกอบรมต่อผู้จัดการฝ่ายฝึกอบรมเพื่อขออนุมัติ

2.งานพัฒนาและปรับปรุงหลักสูตร/คู่มือ

• สำรวจความต้องการพัฒนาทักษะของพนักงานฝ่ายปฏิบัติการ
• ร่วมพัฒนาและปรับปรุงหลักสูตรและคู่มือการปฏิบัติงาน (SOP)
• ออกแบบและจัดทำสื่อการสอนให้เหมาะสมกับแต่ละแบรนด์
• ทดลองใช้และปรับปรุงหลักสูตรให้ทันสมัยอยู่เสมอ
• จัดทำและปรับปรุงคู่มือการทำงานของฝ่ายปฏิบัติการ

3.งานควบคุมและดำเนินการจัดฝึกอบรม

• มอบหมายและควบคุมทีมเทรนเนอร์ให้ดำเนินการฝึกอบรมตามแผน
• ควบคุมการจัดเตรียมความพร้อมด้านสถานที่ อุปกรณ์ และสื่อการอบรม
• ดำเนินการฝึกอบรมทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติหน้างาน (OJT) รวมถึงการปฐมนิเทศพนักงานใหม่
• ให้คำปรึกษาและแก้ไขปัญหาด้านการฝึกอบรมแก่สาขา

4.งานประเมินและติดตามผล

• ควบคุมการประเมินผลก่อน-หลังการฝึกอบรมและการทดสอบมาตรฐาน
• ติดตามผลการนำความรู้ไปใช้จริงที่หน้าสาขาร่วมกับผู้จัดการสาขา
• สรุปและจัดทำรายงานผลการฝึกอบรมเสนอผู้จัดการฝ่ายฝึกอบรม
• จัดเก็บประวัติและฐานข้อมูลการอบรมของพนักงานให้เป็นปัจจุบัน

5.งานบริหารทีมและงานทั่วไป

• กำกับดูแล สอนงาน และพัฒนาทีมเทรนเนอร์ในความรับผิดชอบ 5 คน
• ควบคุมการใช้งบประมาณการฝึกอบรมให้เป็นไปตามที่ได้รับอนุมัติ
• ดูแลระบบคุณภาพและมาตรฐานต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง
• เข้าร่วมกิจกรรมและปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย

Qualifications: เพศ : ชาย-หญิง อายุ : 28 - 40 ปี ปริญญาตรี (บริหารทรัพยากรบุคคล พัฒนาบุคลากร การจัดการ คหกรรม การโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง) ประสบการณ์ด้านการฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากร ในธุรกิจร้านอาหาร อย่างน้อย 3-5 ปี และหัวหน้างานอย่างน้อย 1-2 ปี มีทักษะการสอนงาน การนำเสนอ การเป็นวิทยากร มีมนุษยสัมพันธ์และทักษะการสื่อสารที่ดี มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารและกำกับดูแลทีมเทรนเนอร์ได้ สามารถเดินทางไปตรวจเยี่ยมและจัดอบรมที่สาขาต่างจังหวัดได้